World Eggs Day: come orientarsi tra tipo di allevamento, certificazioni, sostenibilità ambientale e benessere animale

La Giornata mondiale dell'uovo è stata istituita a Vienna 1996, quando si è deciso di celebrare il potere dell'uovo il secondo venerdì di ottobre di ogni anno. Da allora, lз fan delle uova di tutto il mondo hanno escogitato nuovi modi creativi per onorare questo incredibile concentrato di nutrienti, e il giorno della celebrazione è cresciuto e si è evoluto nel tempo. Lo scopo di questa giornata è quello di sensibilizzare quante più persone nel mondo circa i benefici delle uova e della loro importanza nutrizionale. Le uova sono effettivamente un elemento nobile nella nutrizione grazie alla loro completezza di elementi e al tempo stesso occupano un posto d’onore nella cucina di tutto il mondo perché sono utilizzate in un numero infinito di ricette. Noi di Eduxo però abbiamo deciso di cogliere l’occasione di questa giornata per sensibilizzare su un tema per noi molto importante: cioè quello della sostenibilità rispetto all’acquisto e al consumo di uova. Per questo, nell’articolo, parliamo di come orientarsi tra tipo di allevamento, certificazioni, sostenibilità ambientale e benessere animale!

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ECOTURISMO

Viaggiare è fondamentale per riuscire a crearsi una consapevolezza delle diversità presenti sul nostro pianeta ed arricchirsi culturalmente toccando con mano realtà distanti dalla nostra. Dopo la chiusura totale durante le prime ondate della pandemia, finalmente si può tornare a scoprire ed esplorare realtà vicine e lontane. Per riuscire ad avere consapevolezza ecologica anche nel tema del turismo nasce il fenomeno dell'ecoturismo.

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Quanta foresta hai consumato oggi?

Le foreste racchiudono all’incirca l’80% delle specie animali e vegetali terrestri viventi sul Pianeta e offrono una moltitudine di habitat unici che garantiscono, di fatto, la sopravvivenza della diversità biologica…

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Il ritiro dei ghiacciai svizzeri preoccupa il mondo

Lo scioglimento dei ghiacciai è uno degli effetti più evidenti del cambiamento climatico in atto.La temperatura media della superficie terrestre, nell’ultimo secolo, è aumentata di quasi un grado centigrado, con…

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Rifiuti AEE, perchè dovrebbero interessarti?

I dispositivi elettronici oramai fanno sempre più parte della nostra quotidianità. Così come nel proprio salotto, cucina, stanza da letto, anche nelle aziende gli AEE sono sempre più presenti. Ma…

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